みなさんこんにちは！先日、秋田出張でした。おいしい日本酒で一杯……といきたかったのですが、トンボ帰りだったので断念。
でもおいしいランチをいただきました！有名な稲庭うどん屋の直営店、八代目 佐藤養助 秋田店です。秋田に来たからには、日本三大うどんの一つである、稲庭うどんを食べなければ！
便利な場所にあるので、お昼時はとても混雑しているようです。私はランチタイムを外した時間帯に利用させていただいたのですが、その時もほぼ満席に近い状態でした。
二味せいろをオーダー。おつゆは二種類で、左は醤油おつゆ。右はくるみを使用した、胡麻味噌おつゆです。
ずっしりと鎮座した、美しいうどん。キラキラ輝いています。重量感ある見た目なので胃に重たいかな？と思いきや、意外と細麺でつるつるっと食べられます。舌触りは滑らか。喉越しはすっきりさっぱりでおいしい！
とても見目麗しいうどんなので、たくさん撮影しちゃいました！
くるみを使用した胡麻味噌おつゆは濃厚でクリーミー。くるみよりも胡麻感が強いです。若干甘めのお味だったので、私は王道の醤油おつゆでいただくのが好みでした。
とってもとっても美味しかったです！つるっとした喉越しにハマりそう。
おうちでも食べたい！ということで、自分へのお土産に八代目 佐藤養助のうどんを買って帰りました。食べるのが楽しみです。
駅構内をぶらぶらして、帰りの新幹線を待ちます。今回初めて秋田に降り立ったのですが、とっても素敵で居心地良い雰囲気でした。今度は仕事ではなくプライベートで遊びに来たいです！
有難いことに都内でも、八代目 佐藤養助の稲庭うどんを堪能できるようです。銀座、日比谷、そして浅草にもお店があるそうなので、なかなか秋田に行けないという方には嬉しいですね。
ご興味がある方はぜひ！
【八代目佐藤養助 秋田店】
＊住所→秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店 B1F
＊アクセス→JR奥羽本線 秋田駅 徒歩3分。
＊営業時間→[ランチ]11:00 - 15:00
[ディナー]17:00 - 20:00 L.O. 19:30
＊定休日→無休(西武秋田店休館日除く)
＊電話番号→018-834-1720
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